[방송 SCENE] 26년 전통 닭갈비+닭내장 볶음 맛집 위치는?(2TV 생생정보)

방송 2020. 01.14(화) 19:03
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[더셀럽 신아람 기자] 춘천 닭갈비 맛집이 소개됐다.

14일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 속 '택시맛객' 코너에서는 춘천에 위치한 닭갈비 맛집이 소개됐다.

먼저 소개된 닭갈비 집은 26년 동안 꾸준한 사랑을 받는 곳으로 손님이 끊이질 않았다.

관광객보다는 지역 주민 단골이 더 많다는 이 맛집은 닭갈비 외에도 닭내장 볶음이 유명 메뉴라고 한다.

다소 생소한 닭내장 볶음은 쫀득한 식감과 고소한 육즙은 닭갈비와 또 다른 맛을 자랑해 손님들을 만족시켰다.

이날 주인장은 "냄새를 안 나게 하려고 끓는 물에 끓여내어 내장의 기름기를 제거한다. 또 이물질을 반드시 제거해야 잡내를 잡을 수 있다"라고 그 비결을 밝혔다.

해당 맛집은 강원도 춘천시 공지로 384-9에 위치한 '약사촌'이다.

[더셀럽 신아람 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진=KBS2 '2TV 생생정보' 캡처]
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