‘생방송 투데이’ 어리굴젓, 직접 채취한 간월도 굴로 요리 ‘풍미 UP'

방송 2020. 02.18(화) 19:28
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[더셀럽 김지영 기자] '생방송 투데이‘에서 간월도 어리굴젓 맛집을 공개했다.

18일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 간월도식 밥상의 주인공 어리굴젓을 소개했다.

어리굴젓을 비롯해 굴국밥, 굴전 등에 들어가는 굴은 직접 사장이 근처 바닷가에서 딴다. 어리굴젓은 무한 리필로 푸짐하게 제공돼 더욱 손님들에게 사랑을 받고 있다.

사장은 “다리 아프지만 손님들이 맛있게 먹어줘서 고맙다. 이렇게 하루하루 사니까 좋다”며 만족하는 모습을 보였다.

어리굴젓은 4일 정도 익힌 굴에 아주 고운 고춧가루로 담는다. 사장은 “간월도 진짜 어리굴젓은 다른 게 안 들어간다. 고춧가루하고 물만 들어간다”고 설명했다.

[더셀럽 김지영 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진= SBS '생방송 투데이' 캡처]
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