[TV먹방]'편스토랑' 함연지, 굴짬뽕미역국라면·진짬뽕마파덮밥 레시피 공개

예능 2020. 09.19(토) 13:19
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[더셀럽 박수정 기자] '편스토랑'에서 함연지가 공개한 굴짬뽕미역국라면, 진짬뽕마파덮밥 레시피가 화제다.

함연지는 지난 18일 방송된 KBS2 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서 굴짬뽕미역국라면, 진짬뽕마파덮밥 만드는 법을 소개했다.

함연지표 굴짬뽕미역국라면 재료는 미역국 라면 1개, 굴짬뽕 라면 1개, 굴 8개, 달걀 1개이다.

냄비에 물 1000ml를 끓인 후 굴짬뽕 라면 면과 액체스프, 미역국 라면의 액체스프, 굴 8개를 넣고 1분간 끓인다. 미역국 라면 건더기 스프와 면을 넣고 1분간 끓인다. 달걀을 넣고 1분 더 끓이면 완성이다.

두 번째 요리 진짬뽕마파덮밥 재료는 짬뽕라면 1개, 양파 반 개, 홍고추 1개, 청고추 1개, 대파 1줄기, 간 돼지고기 135g, 물 400ml, 두부 한 모, 전분물(전분 3T+찬물 3T), 라조장 1T, 쌀밥이다.

양파 반 개, 홍고추 1개, 청고추 1개는 잘게 자르고 대파는 송송 썰어준다. 냄비에 기름을 두르고 대파, 홍고추, 양파를 넣고 볶아준다. 양파의 색이 투명해지면 간 돼지고기와 짬뽕라면 액체스프를 넣고 볶아준다.

돼지고기가 익으면 물 400ml를 넣고 2분 정도 끓여준다. 국물이 끓어오르면 두부를 넣고, 녹말물을 조금씩 넣으며 농도를 맞춘 후 라조장 1T(취향껏 조절)를 넣어 섞어준다. 접시에 밥을 담고 마파두부를 올린 후 대파를 올려 마무리한다.

'편스토랑'은 매주 금요일 오후 9시 40분 방송된다.

[더셀럽 박수정 기자 news@fashionmk.co.kr / 사진='편스토랑' 홈페이지]
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